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Sorocaba, 21 de Novembro de 2018

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limentação não convencional reúne grupo no Centro

Notícia publicada em 11/10/2017



limentação não convencional reúne grupo no Centro

Um grupo de pessoas se reuniu no Centro de Sorocaba para aprender a identificar e preparar Pancs (plantas alimentícias não convencionais). Na natureza, as Pancs podem ser vistas como ‘matinho’ ou ervas daninhas e geralmente crescem entre concretos na rua ou em solos inférteis.

Foram apresentadas ao público plantas como broto de bambu, cará roxo e galanga. Este tipo de alimento é altamente nutritivo e muitas pessoas não sabem que são comestíveis. Além de aprender a identificar, as pessoas conheceram formas de preparo e degustaram os alimentos.
 

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