Escritório de branding mergulhou no DNA da marca, para diferenciar a imagem da casa que será inaugurada nos EUA.

Driblar a concorrência local e levar um “gostinho” do Brasil até Miami, nos EUA, é a missão do restaurante ítalo-brasileiro Karoca´s, que será inaugurado, em breve, em um charmoso mall, localizado na principal highway entre Miami e Orlando.

Para tanto, as proprietárias Karina dos Santos, Rose dos Santos e Carmem Padredi confiaram a tarefa ao escritório Momm, especializado em branding, com sede em Sorocaba (SP), que teve, neste desafio, o primeiro trabalho realizado no exterior.

O passo inicial para a criação da identidade visual do restaurante, contam os sócios da Momm, Pascoal Fioravante e Vitor Holtz, foi captar a essência da marca, por meio de um estudo detalhado com toda a equipe do espaço. “Realizamos um workshop para entender as necessidades e explorar as características que compõem o DNA do Karoca´s”, explicam.

Essa imersão é um diferencial do trabalho executado pelo escritório, que, a partir desta análise, desenvolveu, desde o logotipo, passando pela papelaria e embalagens até a ambientação da casa, que inclui letreiro, toalhas de mesa, sinalizações, entre outros. “Essa técnica resulta, ainda, em total assertividade do conceito de marca, dado o envolvimento e a precisão das informações que se adquire no contato com os envolvidos no negócio”, afirmam.

Para transmitir brasilidade, conforto, elegância, acolhimento e alegria, diferenciais que definem o restaurante, a Momm buscou símbolos e cores que remetessem às culturas brasileira e italiana, como os icônicos calçadões de Ipanema e Copacabana, no Rio de Janeiro, e tons de vermelho e verde, característicos da bandeira e das apetitosas receitas da Itália. Era preciso transmitir o conceito prazeroso da slow food e, ao mesmo tempo, criar laços com os brasileiros que moram nos EUA. “A proposta foi pensada para diferenciar o Karoca´s dos outros restaurantes e apresentá-lo como o único típico brasileiro na região”, contam Pascoal e Vitor.

Para eles, a primeira experiência no mercado internacional já abriu portas para novos projetos lá fora. “A qualidade do que fazemos, aliada ao preço justo, nos fortalece para novas incursões internacionais”, ponderam.